タイ料理が恋しくて
日本に「業務スーパー」というスーパーがあります。
もともとはレストランなどの飲食店を経営している人のために、
たくさんの量で安く売るお店だったと思うんですが、
今では個人のお客さんのファンも多いです。
わたしが業務スーパーに行く理由は一つ。
海外の食材が手に入りやすいからです。
たいていわたしが業務スーパーで買うものは、
インドのアールグレイティー。
ベトナム風生春巻きを作るための春巻の皮。
そして、今日はタイ料理のパッタイを作るために
パッタイ用のソースペーストと麺を買ってきました。
もちろん他の国の料理の食材もたくさんそろっています。
メキシコ料理や韓国料理などの辛い料理のソースは
特に色々な種類がある気がします。
日本でも海外の味が恋しくなったら、
業務スーパーに行ってみるといいですよ。
業務スーパーを知っていましたか。
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